Закваски для сыра Хансен (Chr. Hansen)

Закваска мезофильная Hansen Flora Danica на 100 литров молока (5U)

465 руб.

Мезофильная закваска на 500 литров. Придает сыру выраженный сливочный вкус.

1 800 руб.

Селекционная созревательная культура, используемая в производстве традиционных сыров.

2 320 руб.

Чистая культура термофильного стрептококка от производителя из Дании. На объем до 500 литров.

2 560 руб.

Невязкая термофильная культура c достаточно высокой скоростью набора кислотности.

2 560 руб.

Термофильная закваска с болгарской палочкой. Подходит для сыров с мытой корочкой.

1 800 руб.

Термофильная закваска Hansen TCC-3 на 5 тонн молока.

10 275 руб.

Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 250 литров молока.

1 800 руб.

Закваска для йогурта Hansen ABY-3 (50U)

3 605 руб.

Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 2 тонны молока.

4 060 руб.

Термофильная закваска Chr.Hansen YF-L 812 (500U) на 5 тонн молока

10 225 руб.

Термофильная закваска TCC-50 для производства сыров со вторым нагревом.

6 055 руб.

Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 100 литров молока.

325 руб.

Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 500 литров молока.

1 800 руб.

Термофильная закваска Chr.Hansen TCC-20 (500U) на 5 тонн молока.

9 815 руб.

Идеально подходит для производства сверхтвердых сыров (типа пармезана и др.).

1 800 руб.

Термофильная закваска с бактерией helveticus. Придает сыру ореховый вкус.

1 800 руб.

Пропионовые бактерии Hansen PS-4 для производства сыров швейцарской группы

11 795 руб.

Ароматообразующая мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19 на 100 литров молока (10 DCU)

285 руб.

Закваска из Дании для гауды, эдама и прочих сыров. На 200-500 литров. Ароматообразующая.

1 800 руб.

Мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-19: объем на 5 тонн молока!

10 485 руб.

Прекрасно подходит для производства мягких и полутвердых сыров.

1 800 руб.

Мезо-термофильная закваска с содержанием Lactobacillus helveticus

2 570 руб.

Мезо-термофильная закваска, придающая сыру текстуру и ароматику

290 руб.

Мезофильно-термофильная закваска Chr.Hansen DCC-260 на объем до 5 тонн молока.

6 880 руб.

Профессиональная закваска для сметаны. На объем до 500 литров сливок.

1 800 руб.

Мезофильная закваска Chr.Hansen CHN-22 (500U) на 5 тонн молока (сливок).

9 865 руб.

Термофильная закваска для производства сыров с низким постокислением.

1 800 руб.

Экономная фасовка! Закваска мезофильная Hansen Flora Danica (200U) на 2 тонны молока.

6 260 руб.

Максимально выгодная фасовка! Закваска Hansen Flora Danica (500U) на 5 тонн молока.

11 995 руб.

Быстрое кислотообразование без выделения CO2 (ровная текстура сыра без глазков).

1 800 руб.

Созревание без выделения CO2. Не дает горечь даже при длительном вызревании.

1 800 руб.

Ароматообразующая культура с очень низким постокислением и очень быстрой ферментацией.

5 020 руб.

Закваска для йогурта Hansen YoFlex® Harmony 1.0. Нежный, деликатный вкус

1 800 руб.

Закваска для йогурта на 2 тонны молока. Мягкий вкус и очень плотный сгусток!

5 145 руб.

Закваска для сметаны с очень густой консистенцией и мягким нежным вкусом.

1 800 руб.

Закваска для густой сметаны в большой оптовой фасовке.

6 030 руб.

Профессиональная закваска для ряженки и варенца. На объем до 500 литров молока.

1 800 руб.

Закваска для вкуснейшего кефира марки Hansen. На 500-1000 литров молока.

3 615 руб.

Защитная культура для кисломолочных продуктов и свежих сыров.

2 445 руб.

Аффинажная культура (смесь дрожжей без спиртового брожения) для сыра и молочных продуктов.

2 835 руб.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

4 730 руб.

Голубая плесень от компании Хансен. Пакет на объем до 10 тонн молока.

4 730 руб.

Упаковка на объем до 2500 литров молока. Придает сыру выраженный грибной вкус!

3 810 руб.

Белая плесень для сыра от производителя из Дании. На объем до 2500 литров молока.

1 715 руб.

Специальный штамм плесени для сыра горгонзола дольче. На 1-1,5 тонны сыра

3 905 руб.

Дрожжи для производства сыров с мытой коркой, с плесенью, кисломолочных продуктов.

3 065 руб.

Дрожжи для производства сыра, колбас и национальных кисломолочных продуктов.

2 655 руб.

Моновидовой концентрат болгарской палочки от компании Hansen.

1 595 руб.

Средняя упаковка мезофильной закваски Chr.Hansen CHN-19. На 2 тонны молока.

5 705 руб.

Закваска для сметаны Chr.Hansen CHN-22 (200U) на 2 тонны молока (сливок)

4 200 руб.

Защитная культура для кисломолочных продуктов и свежих сыров.

1 490 руб.