Нажмите на фотографию для увеличения
Бактериальная закваска VIVO Бифивит
-
310 руб.
- + 16 бонусов
- Артикул товара: 8034
Сколько стоит доставка?
Как оплатить заказ?
Как быстро доставят заказ?Состав кисломолочного напитка бифивит: лактоза, лактобактерии:
- Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
- Lactobacillus acidophilus,
- Bifidobacterium lactis,
- Lactococcus lactis ssp. cremoris,
- Lactococcus lactis ssp. lactis,
- Lactococcus lactis ssp. lactis var. diacetylactis.
Готовится бифивит по тем же принципам, что и обычный йогурт.
Способ приготовления:
Для приготовления напитка вам потребуется 1-3 литра молока.
Если вы используете сырое молоко, то его необходимо пастеризовать (о способах пастеризации можно прочитать в статье), а затем охладить до температуры сквашивания.
Ультрапастеризованное или стерилизованное молоко требуется разогреть до температуры 38±2⁰C, добавить пакетик закваски и тщательно перемешать.
Подготовить емкость для приготовления напитка: тщательно вымыть и обдать кипятком йогуртницу или термос (это необходимо для того, чтобы в молоко не попали лишние бактерии).
Вылить смесь в подготовленную посуду и оставить в ней на 8-10 часов.
Затем бифивит поставить в холодильник на 2-5 часов, перемешать, после чего его можно употреблять в пищу. Готовый продукт хранить в плотно закрытой емкости в холодильнике не более 3-х суток.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев в холодильнике при температуре от +2 до +8°С в оригинальной упаковке.
Производитель: компания VIVO, Россия
Посмотрите видеорецепт приготовления:
Термометр для молока - это первый по важности элемент после качественных продуктов, необходимый для ..
290 руб.
Перед вами закваска для приготовления напитка Бифитайм с бифидобактериями. Продукт показан людям с о..
146 руб.
Легкая удобная форма для приготовления мягких сыров, рикотты и творога. Выход готовой продукции &..
150 руб.
Ph-метр для измерения кислотности молока – это очень важный инструмент для любого сыродел..
930 руб.
Йогурт Bifidonorm - это не просто йогурт, он включает в себя дополнительный комплекс уник..
310 руб.